飲んでみる。

と言う訳で、二次発酵開始から一週間が経った。

見た目ですが、全　く　変　化　な　し　。 全　く　カ　ン　タ　ン　だ　！（ブルワーカー）

と言う事で、何かもうしょうがないので、とりあえず一本開けて飲んでみる事にしました。とりあえず、500mlのペットボトルのヤツを持ってきてみる。 冷蔵庫に入れて4,5時間冷やした。

で、いよいよ試飲。

drinkit.jpg 2005:10:22 19:57:23

コーラではありません。

ボカーーーン！とかなったら嫌なので、洗面所に持っていって ゆーーーっりとキャップをひねってみると、わずかに「プシュッ」っと言って 何の問題もなく開いた。 むしろ、炭酸余り入ってないんじゃないか？といった感じ。

臭いも嗅いでみた。確かに地ビールっぽい雰囲気の香りはするが、それほど強くない。

で、コップに注いで見る。 大して泡立たない。。んー、やっぱ炭酸あんまし入ってないのかも。。

で、、、、飲んだ。

・・・・・・・・悪くない。
・・・うむ、悪くない。ワルクナーイ(ﾟ∀ﾟ)!!

まだ二次発酵一週間しか経ってない事もあり、非常に「若い」感じの味がするが、 結構うまい。ビールとシャンパンの中間みたいな感じだろうか。 飲めると分かったのでグビグビと行ってみる。うむ、結構イケてるじゃないっすか。

と言う訳で普通に飲み干せました。 マズーだったら残りの17Lどーしよーかと思いましたが、 とりあえず平気みたいです。

又、来週くらいにもう一本開けてみようかと思います。

ビール造り、結構カンタンかも。


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