2日目。

酵母の予備発酵をやっただけの事はあって、 仕込んだ日の夜にはもう泡立ち始めている感じだったのですが、 朝になって見てみると、見事に泡立っていました。

しかも、炭酸ガスの放出口をチューブで水中に向けた事もあり、 前回のようにただコックを開けておいたときよりガスが出にくい状態に なっていたようで、もうソフタタンクがパンパンに膨れ上がっていました。

プロ野球チップスを持ったまま山に登って山頂でリュックから取り出した時の ような感じです。(懐)

炭酸も大量に発生しているみたいで、5〜10秒に一度、放出口からゴボゴボと 泡が出てました。

と言う事で比較的順調なようです。めでたしめでたし。



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