ビール造りとは関係ない話題。
近くの酒屋で、ベルギービールを幾つか置いている店があり、 OUDE GEUZE BOON と言うビールを何となく購入。 よく見ると、LAMBIC と書いてある。 ランビックって多分飲むの初めてだなぁ、と思いながら飲んでみると、
すっぱい。
もの凄く酸っぱい。しかも後味、というよりも直接的に酸っぱい。 500円以上もしたので、「まあ、こーゆービールもあるもんだ」と 思い、そのまま飲み続けましたが、
どー考えても、すっぱい。
と言う事で全部飲みきれませんでした・・・。
凄いです。世界は広いです。
